Wat word je?
Met de opleiding Zelfstandig Werkend Kok kun je aan de slag in een keuken, bijvoorbeeld als instellingskok.
Een instellingskok maakt gerechten voor mensen binnen een instelling, bijvoorbeeld een ziekenhuis. Je maakt eten klaar voor een grote groep mensen en houdt rekening met de verschillende diëten. Je koopt het eten in en werkt samen met anderen in de keuken. Je bent ook verantwoordelijk voor de hygiëne.
Waar werk je?
Als instellingskok ga je werken in grote instellingen. Denk aan verzorgings- en verpleeghuizen en ziekenhuizen. Maar ook aan instellingen zoals een gezinsvervangend tehuis, crisisopvangcentrum of blijf-van-mijn-lijfhuis.
Je kunt natuurlijk ook aan de slag in een café, lunchroom of (bedrijfs)restaurant.
Lees meer over het vak:
ChoozGuides
Wat maakt dat beroep zo leuk? Of hoe kun je die opleiding het beste omschrijven: praktijkgericht, makkelijk of juist pittig?
Met deze vragen helpen onze voorlichters, de ChoozGuides, je graag verder! Kijk eens op hun profiel en lees hun blog. En wil je meer weten? Stel gerust al je vragen.
